片野桜　katanozakura

江戸の末期に蔵を創業しています。地元、片野は平安時代の大宮人の狩り場として栄えたところで桜の名所でもあり、酒名はそれにちなんでつけられました。

純米吟醸

この純米吟醸は、コクがあり、酸味を押さえたやや甘口の酒に仕上がっています。大阪の酒としては意外としっかりとした味わいの酒を作っています。料理が比較的うす味の物が多いので、このような酒が評価される事はあまりないのかと思っていましたが、意外と人気がありフアンも多くいるようです。