酒名は日清戦争の勝利を祝して付けられたもの。

大吟醸 源清流清　genseiryuusei

米： 山田錦
精米： ３５％
酸度： １．４
日本酒度： ＋４
酵母： ９号

ラベルに「源清ければ流れ清し」と書かれています。良いものを安く飲んでもらうことを目的に、サービス品として限定流通（全国の酒販店５０店）しています。