今年は松茸が豊作だと言われていましたが、実際シーズンを迎えてみると差して豊作でもなく、むしろ冷夏の影響で９月が暑かったせいで例年よりも収穫量が少ないのだそうです。そういわれれば、松茸を始めた頃より（つまり走りよりも）最盛期の旬の時期の方が値段が高くなっています。

今年は「落ち鱧」と松茸でお吸い物仕立て・・。焼き松茸などの料理を作っています。写真には松茸そのものを「ど〜ん」と載せたほうが見栄えがすると思ってこんな写真になりました。