「竹の子と新じゃが芋の煮物」を撮った後、「採れたての竹の子を、ちょうどぬかでアク抜きをしたところだから、新鮮で焼いて食べてもおいしいよ！」と、親方が竹の子を焼いてくれました。ちょっぴり山椒がかけてあり、香りと歯ごたえがたまらない、春の足音を感じる味でした。やっぱり、通いつづけるものですね。メニューにない料理を食べさせてもらえると、ちょっぴり得した気分です。ご馳走さまでした。＜Nojee＞