伏見男山　fusimi otokoyama

この蔵元の創業年代が解りません。京都の石清水八幡宮の神官より拝命した酒銘。陸中海岸国立公園に立地しており、海の幸の料理と調和したやわらかくバランスのとれた酒質で、甘、辛とも中くらいの所に位置をしているのではないでしょうか。

特別純米酒ササニシキ１００％

宮城県が誇るササニシキだけを使用し、三陸海岸の恵まれた気候風土のもとで醸された生粋の純米酒です。今回の純米酒はササニシキの持っている米の旨味でやわらかく、あっさりとした味わいになっています。