お客様にせかされて「冷たい野菜の炊き合わせ」始めました。今年は「トマト」のいいものを見つける事ができたので、自分なりにかなり満足しています。毎年、この時期になると、つくらないわけには行かない料理になりました。時期ものとしては「かつおの野菜盛り」と同じく「名物」になった「冷たい野菜の炊き合わせ」。是非お召し上がりくださいませ。
