料理とお酒の相性を知っていて食べたり飲んだりする方が、なおさら美味しく味わえます。
ソムリエがワインを薦めるように、料理に合わせた日本酒を提案する時代が来ました。 |
浜松に韓国料理店は数あれど、一押しはここ南海。「お勧め料理」と書かれた白板があるけど、料理の名前が韓国語で書かれていて、韓国の人たちが集まる本場の家庭料理。お勧めは、表の看板通り魚介類がたくさん入った海鮮よせ鍋、各種チヂミ(韓国風お好み焼き)です。実は私Nojeeは唐辛子の辛さが苦手で、唐辛子のいっぱい入った海鮮鍋を一口食べると汗がド〜っと出ます。でも、マカリ(韓国の濁り酒)をグイッとやれば、あれま〜不思議、口の中の辛さがウソのように消えます。鍋が出るまで、にらチヂミ、ごまっ葉チヂミ、キムチを食べ、マカリを飲み、鍋が出来たらアツアツをフ〜フ〜やれば、元気百倍です。
●場所: 韓国家庭料理「南海」 浜松市塩町
国道257号、旧西武百貨店沿いを南下し、最初の歩道橋の西側。
●TEL: 053−456−8455
●営業: 年中無休 深夜3時まで。